Para ello, consideramos tres aspectos muy importantes:
- Seguridad Sanitaria y Alimentaria
- Control de Calidad
- Análisis
1. Seguridad Sanitaria
Todos nuestros procesos de producción y comercialización están diseñados bajo las normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, Pre-Requisitos y Trazabilidad) a lo largo de toda la cadena de producción, desde el arribo de la mercadería hasta el producto terminado y expedición.
2. Control de Calidad
Toda la producción está identificada con un código de trazabilidad, que garantiza al cliente la procedencia de las materias primas utilizadas, los procesos intervinientes para la obtención del producto final, informando a su vez, la fecha de captura-elaboración y vencimiento de los mismos.
3. Análisis
Disponemos de un laboratorio propio para el control de las materias primas y la supervisión en todos los procesos de elaboración.